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Book dossier
by Clara de Hess
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Argentina Cooks
Shirley Lomax Brooks
La Cocina Argentina (Sabores Latinoamericanos)
Itos Vazquez
Todo para fiestas
Elida de López
La Cocina de Nuestra Tierra
Choly Berreteaga
Cocina patagonica y fueguina =
Carlos Pedro Vairo
La comida criolla
Margarita Elichondo
Seven Fires
Francis Mallmann
La cocina moderna
Isidora Canale de Dotto
El libro de la cocina criolla
Juan Carlos Martelli